仿膳茶社与北海公园联袂激活非遗新韵
仿膳茶社与北海公园联袂激活非遗新韵
仿膳茶社与北海公园联袂激活非遗新韵
近期,仿膳茶社与北京北海公园联合打造的“北岸吉市”正式启幕。该市集通过多方(duōfāng)联动、场景创新(chuàngxīn)、跨界联名三大路径,打破(dǎpò)非遗(yí)传承的传统模式,将静态技艺转化为可看可触的沉浸体验、融入现代生活的实用载体,为非遗文化在当代的传承与发展提供了新思路。
搭建非遗文化生态矩阵(jǔzhèn)
为何采用“非遗+历史名园(míngyuán)+跨界联名”的复合业态(yètài)模式?全聚德集团品牌营销部高级经理郭圆圆在接受记者采访时表示:“仿膳、北海公园等合作方都积淀着深厚的历史文化,我们(wǒmen)希望通过(tōngguò)创新形式,激活品牌的文化价值。”
“传统老字号的非遗展示常陷入碎片(suìpiàn)化、静态化的困境。”郭圆圆进一步介绍,“此次仿膳与北海公园的联动,能够将分散的非遗技艺与实体文化空间深度(shēndù)绑定,实现从(cóng)‘技艺传承’到‘文化体验(tǐyàn)’的价值升级。”
这种创新(chuàngxīn)不仅重塑了非遗的呈现方式,更直击传统非遗传承的痛点。通过“物质(wùzhì)文化遗产与非物质文化遗产相结合”的文物活化利用,北海公园在(zài)保留历史风貌的同时,丰富了消费者的游玩体验;针对(zhēnduì)非遗“观赏性强、参与性弱”的难题,市集以现场展示、互动教学(jiàoxué)等形式,让消费者收获(shōuhuò)“实物+实践+学术”的立体成果,真正实现非遗文化可看、可触、可学。
构建非遗沉浸体验(tǐyàn)闭环
为打破非遗(yí)“高深疏离”的刻板印象,相关方积极拓宽(tuòkuān)思路,围绕消费者需求(xūqiú),创新体验(tǐyàn)路径。“我们将非遗文化拆解为‘认知—参与—转化—传播’四个环节,通过技艺展演(zhǎnyǎn)吸引关注(看)、互动解答降低认知门槛(学)、手工体验深化情感(做)、联名消费实现价值转化(买)、社交分享形成传播闭环(晒),让非遗文化从静态展示转化为‘可感知、可参与、可消费’的体验生态(shēngtài)。”郭圆圆说道。
走进市集,竹编(zhúbiān)、剪纸、傩戏、漆器等方面的非遗传承人以精湛技艺营造视觉冲击,唤起消费者(xiāofèizhě)的兴趣;古法拓印、DIY手作宋锦中草药香囊等互动项目,推动消费者从观看转向参与;同仁堂本草之约的冷香(lěngxiāng)、手串(shǒuchuàn)等联名产品则将体验转化为消费,而消费者在社交平台的分享(fēnxiǎng),又形成二次传播。
由此可见(yóucǐkějiàn),市集以“看学做买晒”规划消费动线,从观赏展演,到实践体验,再到文创消费、社交分享,形成(xíngchéng)了(le)完整的文化消费链条。郭圆圆认为,“这种‘渐进式参与(yǔ)’降低了体验门槛,让消费者从‘观看者’变为‘故事中的角色’。在这个过程中,消费者可以逐步加深(jiāshēn)认同,强化情感联结,提升(tíshēng)购买意愿,最终实现非遗传承与商业价值的双向激活。”
推动非遗融入(róngrù)现代生活
值得一提的是,“北岸吉市(jíshì)”携手本地设计师推出的非遗文创产品成为吸睛亮点。纯金银錾(zàn)刻(kè)装饰画、傩戏面具手机壳、竹编发饰等创意产品,让古老技艺以实用品形态嵌入现代生活。
“其实非遗并不遥远,跨界合作的核心不是融合而是共生。”郭圆圆(yuányuán)解释道,通过文化基因的精准解码、工艺标准的柔性适配(shìpèi)、市场需求的分层满足,让非遗技艺与(yǔ)品牌文化形成相互赋能的生态系统,实现文化价值与商业价值双重(shuāngchóng)跃升。
实际上,这些联名产品的诞生(dànshēng)并非一帆风顺。在设计操作中,相关方遇到了非遗产品难以标准化(biāozhǔnhuà)量产的问题,其通过采取(cǎiqǔ)“传承人制作标准模板+工厂标准批量制作”模式进行解决。同时,借(jiè)传统技艺嫁接当下文化和流行元素,让产品适配现代消费市场。
从传播效果(xiàoguǒ)看,“北岸吉市”改变了非遗文化传统的展示方式,以消费者近距离接触具象化非遗为支点,提升文化影响力,拓宽传播广度。“北岸吉市”自“五一”开市至今,吸引了众多消费者,不仅(bùjǐn)为仿膳(fǎngshàn)聚拢了人气,也(yě)带动了北海公园整体客流量上升。
从静态展示到动态体验,从单一业态到复合矩阵(fùhéjǔzhèn),“北岸吉市”的创新实践,为非遗文化的传承与发展(fāzhǎn)提供了新的思路。这场“非遗混搭”,驱动老字号(lǎozìhào)焕新活力,助力传统文化在现代城市锚定生长坐标。


近期,仿膳茶社与北京北海公园联合打造的“北岸吉市”正式启幕。该市集通过多方(duōfāng)联动、场景创新(chuàngxīn)、跨界联名三大路径,打破(dǎpò)非遗(yí)传承的传统模式,将静态技艺转化为可看可触的沉浸体验、融入现代生活的实用载体,为非遗文化在当代的传承与发展提供了新思路。
搭建非遗文化生态矩阵(jǔzhèn)
为何采用“非遗+历史名园(míngyuán)+跨界联名”的复合业态(yètài)模式?全聚德集团品牌营销部高级经理郭圆圆在接受记者采访时表示:“仿膳、北海公园等合作方都积淀着深厚的历史文化,我们(wǒmen)希望通过(tōngguò)创新形式,激活品牌的文化价值。”
“传统老字号的非遗展示常陷入碎片(suìpiàn)化、静态化的困境。”郭圆圆进一步介绍,“此次仿膳与北海公园的联动,能够将分散的非遗技艺与实体文化空间深度(shēndù)绑定,实现从(cóng)‘技艺传承’到‘文化体验(tǐyàn)’的价值升级。”
这种创新(chuàngxīn)不仅重塑了非遗的呈现方式,更直击传统非遗传承的痛点。通过“物质(wùzhì)文化遗产与非物质文化遗产相结合”的文物活化利用,北海公园在(zài)保留历史风貌的同时,丰富了消费者的游玩体验;针对(zhēnduì)非遗“观赏性强、参与性弱”的难题,市集以现场展示、互动教学(jiàoxué)等形式,让消费者收获(shōuhuò)“实物+实践+学术”的立体成果,真正实现非遗文化可看、可触、可学。
构建非遗沉浸体验(tǐyàn)闭环
为打破非遗(yí)“高深疏离”的刻板印象,相关方积极拓宽(tuòkuān)思路,围绕消费者需求(xūqiú),创新体验(tǐyàn)路径。“我们将非遗文化拆解为‘认知—参与—转化—传播’四个环节,通过技艺展演(zhǎnyǎn)吸引关注(看)、互动解答降低认知门槛(学)、手工体验深化情感(做)、联名消费实现价值转化(买)、社交分享形成传播闭环(晒),让非遗文化从静态展示转化为‘可感知、可参与、可消费’的体验生态(shēngtài)。”郭圆圆说道。
走进市集,竹编(zhúbiān)、剪纸、傩戏、漆器等方面的非遗传承人以精湛技艺营造视觉冲击,唤起消费者(xiāofèizhě)的兴趣;古法拓印、DIY手作宋锦中草药香囊等互动项目,推动消费者从观看转向参与;同仁堂本草之约的冷香(lěngxiāng)、手串(shǒuchuàn)等联名产品则将体验转化为消费,而消费者在社交平台的分享(fēnxiǎng),又形成二次传播。
由此可见(yóucǐkějiàn),市集以“看学做买晒”规划消费动线,从观赏展演,到实践体验,再到文创消费、社交分享,形成(xíngchéng)了(le)完整的文化消费链条。郭圆圆认为,“这种‘渐进式参与(yǔ)’降低了体验门槛,让消费者从‘观看者’变为‘故事中的角色’。在这个过程中,消费者可以逐步加深(jiāshēn)认同,强化情感联结,提升(tíshēng)购买意愿,最终实现非遗传承与商业价值的双向激活。”
推动非遗融入(róngrù)现代生活
值得一提的是,“北岸吉市(jíshì)”携手本地设计师推出的非遗文创产品成为吸睛亮点。纯金银錾(zàn)刻(kè)装饰画、傩戏面具手机壳、竹编发饰等创意产品,让古老技艺以实用品形态嵌入现代生活。
“其实非遗并不遥远,跨界合作的核心不是融合而是共生。”郭圆圆(yuányuán)解释道,通过文化基因的精准解码、工艺标准的柔性适配(shìpèi)、市场需求的分层满足,让非遗技艺与(yǔ)品牌文化形成相互赋能的生态系统,实现文化价值与商业价值双重(shuāngchóng)跃升。
实际上,这些联名产品的诞生(dànshēng)并非一帆风顺。在设计操作中,相关方遇到了非遗产品难以标准化(biāozhǔnhuà)量产的问题,其通过采取(cǎiqǔ)“传承人制作标准模板+工厂标准批量制作”模式进行解决。同时,借(jiè)传统技艺嫁接当下文化和流行元素,让产品适配现代消费市场。
从传播效果(xiàoguǒ)看,“北岸吉市”改变了非遗文化传统的展示方式,以消费者近距离接触具象化非遗为支点,提升文化影响力,拓宽传播广度。“北岸吉市”自“五一”开市至今,吸引了众多消费者,不仅(bùjǐn)为仿膳(fǎngshàn)聚拢了人气,也(yě)带动了北海公园整体客流量上升。
从静态展示到动态体验,从单一业态到复合矩阵(fùhéjǔzhèn),“北岸吉市”的创新实践,为非遗文化的传承与发展(fāzhǎn)提供了新的思路。这场“非遗混搭”,驱动老字号(lǎozìhào)焕新活力,助力传统文化在现代城市锚定生长坐标。

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